Бизнес на продаже сока.

На главную страницу категории"Производство" В настоящее время во всем мире развивается тенденция здорового образа жизни и полезного питания. Все большее количество людей с каждым годом отказываются от сладкой газированной воды и отдают предпочтение натуральным сокам. Именно поэтому мы предлагаем эффективный бизнес по производству соков. Мало кто по-настоящему осознает всю полезность свежевыжатых соков или, по-другому, фрешей. Этот чудотворный напиток способен насытить организм не только жидкостью, но и всякими полезными микроэлементами. Кроме этого фруктовые и овощные соки способны очищать организм от шлаков.

Бизнес-план по производству сока

Безалкогольные напитки Натуральные соки изготавливаются из фруктов чаще всего и овощей при помощи механического воздействия и консервирования физическими способами. Фруктовые соки получают из доброкачественных свежих или сохраненных свежими при помощи охлаждения, спелых или даже подсушенных фруктов. Такой сок является несброженным, но способен к брожению и предназначен для непосредственного употребления в пищу.

Фруктовые соки могут производиться из одного вида фруктов или из смесей соков различных видов фруктов. Существует большое количество классификаций различных видов этой продукции.

Для этого достаточно найти подходящую нишу. Производство сока – это оригинальный бизнес, позволяющий заниматься любимым.

Бизнес-идея производства соков Какое помещение выбрать для производства соков Первая трудность начинается с выбора помещения. Какое же нужно помещение для производства соков и развития этого бизнеса и в каком месте же всё-таки должно находиться это помещение? Нужно иметь достаточно большое помещение для этого бизнеса, так как в нём должна поместиться целая линия для производства соков, так же должна быть зона для хранения сырья. Лучше всего закупать как можно больше сырья за раз, так что эта часть помещения должна быть довольно большой.

Самый лучший выбор для местонахождения помещения, в котором будет развиваться данный бизнес — это место за городом, так как такое место съедает наименьшее количество денег. Если арендовать помещение за городом, то арендная плата и различные услуги будут в разы дешевле, чем у городских цен. Сколько нужно денег для старта бизнеса по производству соков Сама рыночная стоимость по производству соков составляет неплохую сумму.

Открываем производство соков

Производство осветленного сока Виды соков К соковой продукции относятся также нектары, морсы и сокосодержащие напитки. Все эти продукты различаются составом и вкусовыми качествами. В соках не могут содержаться консерванты, красители, ароматизаторы и подсластители.

Бизнес План Организация производства по выпуску соков г.тараз г. СТРУКТУРА бизнес плана Раздел 1. Краткая характеристика.

Сок — жидкий пищевой продукт, полученный путем отжима съедобных спелых плодов фруктовых или овощных культур. Традиционно соки делят на три вида: Нектар - жидкий пищевой продукт, приготовленный из концентрированного сока пюре , питьевой воды с добавлением или без добавления одноименных натуральных ароматообразующих веществ.

В нектаре также могут содержаться сахар, подкислители, мякоть фруктов и овощей, мякоть цитрусовых фруктов. Для удобства учета консервной продукции, к которой относятся также соки и нектары, был принят стандартный объем тары — так называемая условная банка. Емкость условной банки равна кубическим сантиметрам, а масса нетто — грамм. Для еще большего упрощения учета, объем условной банки принимают за 0,4 л.

Для производства используются только свежие овощи и фрукты, поставляемые напрямую от производителя — свежий урожай в сезон или фрукто-, овощехранилище. Сырье проходит ручную сортировку, непригодные плоды отсеиваются. Готовые соки фасуются в асептическую упаковку объемом 1 л. Срок годности для всех видов — 3 месяца с момента изготовления.

Для производства используются только качественная питьевая вода, прошедшая специальную подготовку, белый сахар.

Свой бизнес: производство соков

Бизнес-план производства соков Сок — это напиток, который создается из фруктов и содержит много полезных витаминов, благотворно влияющих на человеческий организм, поэтому многие люди с удовольствием приобретают его не только себе, но и детям. Бизнес-план производства соков предполагает, что получать прибыль от этого вида деятельности можно только в том случае, если следовать всем нормам и правилам производства, а также использовать только свежие и качественные фрукты для создания напитка. Помещение и оборудование Для начала работы по производству соков нужно подыскать хорошее помещение, в котором можно расположить линии и дополнительное оборудование.

Важно, чтобы помещение было достаточно большим и чистым. Можно взять его в аренду, причем не нужно подыскивать помещение в центре города, которое будет иметь невероятно высокую стоимость аренды. Лучше всего найти большое производственное помещение на окраине города, которое будет иметь невысокую арендную плату.

Цель проекта – создание предприятия по производству натуральных соков ( торговая марка «Выжато!»). Место расположение.

Организационные и технологические особенности производства томатного сока как бизнеса Прикладная арифметика: Затея пришлась по вкусу постояльцам, потеснив популярный апельсиновый сок, томатный сок массово вышел на американский рынок, а со второй половины ых и на канадский. Янки очень быстро пришли к мысли, что в чистом виде сок продавать можно, но куда большим спросом пользуется томатная основа с различными добавками типа соли и сахара, а так же набора специй, лукового и чесночного порошка.

В качестве производственного нюанса необходимо отметить, что законодательство США допускает наличие на рынке восстановленного сока из концентрата — томатной пасты. Канадские же законы в этом плане куда более требовательны и щепетильны, на тамошнем рынке доминирует сок, полученный по прямой технологии из свежих плодов. Нужно отметить, что потребление томатного сока не только приятно, но и полезно, и всё благодаря наличию в мякоти плодов мощного антиоксиданта — ликопина.

Систематическое употребление томатного сока значительно повышает качество крови человека, в первую очередь, за счёт благоприятного влияния на разобщенность тромбоцитов, на несколько порядков снижая объективные риски возникновения тромбозов. Особенности производственной технологии Основные этапы можно очертить следующим образом: Измельчение производится, как правило, в шнековых камерах, которые отличаются беспрерывностью рабочего цикла, большой производительностью и однородностью измельченной массы.

При измельчении отделяются семена, которые можно наряду со жмыхом использовать как витаминный корм для сельскохозяйственных животных. Далее в производственной цепочке присутствует протирка томатной массы через ситовые блоки, что позволяет полностью вывести из неё грубые включения. Очень важным, а в ряде случаев, ключевым элементом технологии является инактивирование ферментов окисления и общая дезинфекция сока-сырца путём быстрого его нагревания до градусов Цельсия.

Как организовать мини-завод по производству соков

Все, что предлагает торговля, соками не есть по определению либо из-за предварительной консервационной обработки уже лишено того, чем должен быть ценен натуральный сок. Единственная возможность взять овощной либо фруктовый натуральный сок — выжать его. Продажа свежевыжатых соков возможно увлекательным видом бизнеса с минимальными инвестициями, в случае если подойти к этому с фантазией.

Одним из особо перспективных направлений бизнеса считается пищевое производство. Несмотря на то что соки не являются.

Наибольшим же спросом напиток пользуется в туристических и курортных городах в летнее время года. В таких местах инвестции на открытие дела окупаются уже в первые месяцы работы. С чего начать торговлю свежевыжатым соком Торговая точка по продаже свежевыжатого сока может быть открыта в нескольких вариантах: Организация джус-бара на фуд-корт площадке в торговых и развлекательных центрах.

Такой вариант предполагает наличие большого ассортимента свежего сока, прохладительных напитков и смузи. Также в ассортимент можно включить продажу кислородных коктейлей. Сколько необходимо денег для старта бизнеса Данный вариант открытия бизнеса самый дорогостоящий. Для открытия только одной точки потребуются инвестиции от тыс. Основные затраты пойдут на приобретение торгового оборудования, профессиональной соковыжималки, мебели и оформление торговой точки. Для размещения джус-бара потребуется площадь от 10 м2.

Для обслуживания торговой точки необходимо привлечь минимум 2 человек. Сколько можно заработать на продаже свежевыжатого сока Однако высокие вложения предполагают и высокие доходы. Джус-бар расположенный в крупном торговом центре может посещать в день более человек.

Бизнес-идея: производство соков

Концентрированные соки не производят в России, как правило, их завозят из Турции, Бразилии, Ирана, Китая, а также других стран. Если открыть завод по производству сока в виде небольшой компании, то нет смысла сотрудничать напрямую с плантациями, будет выгоднее покупать сырье прямиком у посредников. Стоит учитывать, что кроме натуральных соков, существует производство соков в виде нектаринов и серосодержащих напитков.

Россия — страна яблок. Мы занимаем пятое место в мире по выращиванию этой плодовой культуры. Именно поэтому бизнес-идея по.

Натуральные соки — продукт, которому отдают предпочтение все большее число потребителей. Открыть свой бизнес на производстве натуральных соков интересно и рентабельно в регионах с доступной сырьевой базой. При немалых инвестициях в реализацию бизнес-идеи в размере 85 у. Самые весомые статьи затрат — покупка автоматической линии и закупка сырья. Так как изначально бизнес-проект направлен на получение натурального продукта, то ассортимент составят яблочный, виноградный, томатный, яблочно-виноградный соки прямого отжима, то есть изготовленные из качественных плодов, пастеризованные, имеющий небольшой срок хранения, разлитые в антисептическую тару стекло или .

Для организации производства натуральных соков потребуется арендовать помещение, соответствующее нормам СЭС и пожарной инспекции, необходимая площадь — около кв. Ремонт и приведение его в порядок потребует затрат в размере от у. Закупка овощей и фруктов осуществляется на оптовых базах у местных поставщиков, которые осуществляют доставку. Расходы на первую партию сырья — тысяч долларов. Расходы на материалы для 1 л сока: Перед загрузкой в емкости, овощи и фрукты проходят ручную сортировку с отсевом непригодных плодов, поэтому потребуется минимум два сортировщика зарплата каждого у.

Весь процесс можно считать безотходным — жмых и остатки производства реализуются на корм скоту или компост в фермерские хозяйства. Для осуществления продаж потребуется разработать логотип марки и дизайн упаковки.

Бизнес план производства яблочного сока и пюре

Концентрированный сок не производится на территории России, он ввозится из Бразилии, Китая, Турции, Ирана и ряда других стран. Разумеется, небольшой компании не имеет смысла работать напрямую с плантациями, гораздо проще покупать сырье у посредников. Можно попробовать договориться с зарубежными поставщиками , .

Производят концентрированный сок на родине произрастания фруктов путем выпаривания воды. Получившуюся желеобразную массу герметично упаковывают и экспортируют.

1 Виды соков; 2 Самые популярные фруктовые и овощные соки; 3 Производство сока прямого отжима; 4 Производство концентрированного сока.

У нас вы можете скачать пример бизнес-плана производства соков. Скачать бизнес-план производства соков Как начать бизнес по производству соков Регистрация компании Существует несколько организационных форм, в которых начинающий предприниматель может зарегистрировать свою компанию. Такой бизнес, как завод по производству соков, лучше всего регистрировать в форме общества с ограниченной ответственностью. Так вы значительно упростите своему бизнесу систему распределения долей ответственности каждого из соучредителей.

На первых порах, когда доход еще не будет высоким, лучше использовать упрощенную систему налогообложения. Если вы решили заняться производством соков, то вам необходимо тщательно изучить законодательные акты, которые регулируют эту сферу деятельности. Помещение Даже небольшое производство соков требует довольно вместительного помещения, в котором будет размещаться оборудование, а также запасы сырья.

Сырье необходимо хранить в одном помещении, а уже готовую продукцию — в другом. Также нужно предусмотреть помещение под офис. В принципе, офис может находиться и за пределами самого завода, однако лучше, если он будет располагаться в максимальной близости к производству. Выбирая помещение, где будут размещаться производственное оборудование, необходимо опираться на существующие санитарно-эпидемиологические и пожарные нормы.

Если размещение точек продажи готовой продукции необходимо тщательно продумывать, чтобы получить максимальную прибыль, то разместить само производство можно практически где угодно. Расположив завод за городом, вы сэкономите на коммунальных услугах и аренде помещения.

Производство соков и нектаров в ПЭТ упаковке